SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności

SuperStyler to blog modowy, kulinarny, lifestylowy. Jego autorką jest Marta Lech-Maciejewska.

  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
SuperStyler
SuperStyler SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
0
  • Kuchnia

Puszysty jak chmurka słoneczny suflet cytrynowy

  • Jan
  • 14 lipca 2017
  • No comments
  • 4 minut czytania
0

Wakacje. Feeria wspomnień zamkniętych w zapachach. Wystarczy, że przypadkowo poczuję jeden z nich, a przed oczami stają mi sytuacje z przeszłości, które przyspieszają bicie serca. Też tak macie? Pomidory? Ogród babci Stefci pełen różnokolorowych malw. Czereśnie? Wakacje w rodzinnych stronach taty, kąpiele w jeziorze i spacery po zmierzchu. Zapach cytryny? Przepyszny suflet cytrynowy. Mogłabym wymieniać i wymieniać. W głębi duszy sentymentalny ze mnie zwierz.

#greeninspiracje

Kilka dni temu wraz z 24 innymi blogerami zostałam zaproszona przez polską kosmetyczną markę tołpa do nietypowego wyzwania #greeninspiracje: zainspiruj się naturalnymi składnikami zawartymi w naszych kosmetykach. Pierwsza myśl: „Super, bo tołpa, to jedna z moich ulubionych marek kosmetycznych od wielu, wielu lat.” Ich krem Rosacal uszczelniający naczynka jest jednym z moich trzech ulubionych kremów do twarzy, do którego wracam co jakiś czas (o zasadzie trzech kremów napiszę wam za jakiś czas). Druga myśl: co też ciekawego mogłabym upichcić, by z jednej strony zaspokoić wasze kubki smakowe, a z drugiej strony, żeby zadane mi składniki pełniły rolę główną w przygotowanym przepisie.

Moimi wiodącymi składnikami były: cytryna i czarnuszka. Obydwa pojawiają się w zestawie kosmetyków (z prezentem!) tołpa green: oils regeneracja. Obydwa też często są obecne w naszej codziennej kuchni. Czarnuszka kojarzy mi się z śniadaniem, bo często dodaję ją do białego sera. Cytryna to cudowne, wręcz idylliczne wspomnienia naszej podróży do Włoch, podczas której aż 5 dni spędziliśmy na Wybrzeżu Amalfi, w cytrynowym Positano. Tam nawet ulice pachniały cytrynami. Gospodarz naszego hotelu codziennie rano witał nas lufką soku z cytryny. Żółte cytrusy są znakiem rozpoznawczym Positano, a na ulicach można kupić egzemplarze wielkości

Kocham słodkości

Kto mnie zna ten wie, że w duszy grają mi słodkości. Uwielbiam piec ciasta i ciasteczka dla moich chłopaków. Dlatego postanowiłam podzielić powierzone mi składniki: wykonałam pyszny i prosty w przygotowaniu suflet cytrynowy, a czarnuszkę wykorzystałam do wykończenia potrawy, bo nie od dziś wiadomo, że jemy również oczami. Dzieci w szczególności.
suflet cytrynowy
Sam deser to mieszanka 4 składników. Przygotowanie wymaga zaangażowania i 50 minut wolnego czasu. Ale gwarantuję Wam, że kosztując tego lekkiego niczym pianka sufletu cytrynowego zakochacie się w tym żółtym cytrusie.

Przepis na prosty suflet cytrynowy w cytrynie:

Składniki:
6 większych cytryn
¼ szklanki cukru + opakowanie cukru wanilinowego
2 czubate łyżki mąki
3 duże jajka
łyżka cukru pudru ( do posypania na końcu)

Przygotowanie:
Cytryny przekrawamy w 1/3 ich wysokości i nożem, a następnie łyżeczką drążymy ich zawartość tak, by pozostała tylko skórka bez miąższu. Uważajmy przy tym by nie przebić skórki. Górną część cytryny również zostawiamy, posłuży nam do podania naszego deseru.
Z wydrążonych cytryn zostawiamy ¼ szklanki cytrynowego soku.

Oddzielamy żółtka od białek. Do żółtek dodajemy mąkę, sok z cytryny, połowę cukru i miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Najlepiej robić to w metalowej lub szklanej misce bo następnym krokiem jest sparzenie masy nad wrzącą wodą. W tym celu stawiamy miskę na rondelku z gotującą się wodą i mieszamy energicznie tak, by nie zrobiła nam się jajecznica. Po paru minutach (u mnie trwało to 6 minut) masa zacznie gęstnieć. To znak, że czas ją ściągnąć znad wrzącej wody.

Następnie miksujemy masę mikserem do jej ostygnięcia. Ja swoją miskę wstawiłam w drugą, z kostkami lodu żeby masa ostygła szybciej, bo z natury jestem niecierpliwa. Kiedy masa ostygnie będzie gęsta jak krem budyniowy do karpatki. Następnie białka ubijamy z resztą cukru i z cukrem wanilinowym na sztywną pianę, po czym delikatnie, drewnianą szpatułką, mieszamy dwie masy ze sobą. Teraz już tylko wypełniamy masą nasze wydrążone cytryny i wstawiamy je do piekarnika nagrzanego do 175 st C na 17 minut. Masa powinna wyrosnąć ponad cytryny i lekko się zarumienić na szczycie. Przed podaniem przyprószyć cukrem pudrem. Chcąc spełnić swoje zadanie podałam suflet na „ziemi”, którą zastąpiła mi czarnuszka.

Chcecie wiedzieć co było dalej?

Jan zjadł 3 sztuki, a Miecio prawie dwie. Miecio, który do tej pory nie przepadał za domowymi wypiekami. Cytryny mają tę moc. Prócz zawartej witaminy C, która czyni cuda, przywodzą wspomnienia i poszerzają horyzonty kulinarne. Jeśli chcecie osiągnąć podobny efekt w swoim domu, to polecam ten i inne przepisy na suflet.

Jak wam się podoba moja interpretacja powierzonej mi #greeninspiracji? Chcecie zobaczyć przepisy innych blogerów? Tu macie link do strony #greeninspiracje (klik) . Moim faworytem jest migdałowy tort z bawełną. A mamom niejadków polecam “krzywy” deser z przeźroczystą galaretką smakową, widziałyście coś takiego?
🙂

kosmetyki tołpa

A tu mały prezent dla Was: 20% rabatu na wszystkie kosmetyki tołpy na hasło: superstyler17
WSZYSTKIE, dlatego śmigajcie już teraz do ich sklepu. Tu macie link. Pamiętajcie, że promocja nie łączy się z innymi. Na zakupy macie czas do 31.08.2017
kosmetyki tołpa

No dobra, a teraz pytanie do Was. Ja wy byście ugryzły temat kulinarny cytryny z czarnuszką? Na zachętę dodam, że suflet cytrynowy w cytrynie to przepyszna sprawa.
Marta Lech-Maciejewska
Marta i Miecio
Miecio
suflet cytrynowysuflet cytrynowysuflet cytrynowysuflet cytrynowysuflet cytrynowy

Share
Jan

Jestem mężem Marty, tatą Miecia i Zyzia. Robię zdjęcia i kręcę filmy na SuperStylera, a czasem też coś napiszę.

Tagi
  • deser cytrynowy
  • deser cytrynowy przepis
  • deser w cytrynie
  • deser z cytryną
  • kosmetyki tołpa
  • przepis na suflet cytrynowy
  • suflet cytrynowy
  • suflet cytrynowy przepis
  • tołpa
Poprzedni wpis
ćwiczenia buzi i języka
  • Dziecko

Smaczne ćwiczenia buzi i języka

  • Marta
  • 13 lipca 2017
Zobacz
Następny wpis
Tata Nowej Ery
  • Felieton
  • Styl życia

Co powinien umieć facet w wieku 25-35 lat vol. 1

  • Jan
  • 17 lipca 2017
Zobacz
Zobacz również
test Bosch MUM 5 rogaliki drożdżowe z marmoladą SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia

Test robota Bosch MUM5 i kulinarne wehikuły czasu – czyli o moich smakach dzieciństwa

  • Marta
  • 24 lipca 2021
ekspres do kawy Siemens SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia
  • Styl życia

Nie taka kawa straszna jak ją malują

  • Marta
  • 4 grudnia 2020
Marta Lech-Maciejewska i Jan Lech SuperStyler
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Hashimoto dieta – przykładowy jadłospis

  • Marta
  • 3 września 2019
Wianek z polnych kwiatów
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Dieta Hashimoto – co jeść, żeby czuć się dobrze?

  • Marta
  • 21 sierpnia 2019
Lajkonik Junior
Zobacz
  • Kuchnia
  • Dziecko
  • Psychologia

Kocham tęsknić

  • Marta
  • 4 lipca 2019
Activia nasiona Chia
Zobacz
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie

5 rzeczy, których nie wiecie o nasionach chia

  • Marta
  • 8 czerwca 2019
Wielkanoc chłopcy Lindt
Zobacz
  • Styl życia
  • Kuchnia
  • Wnętrza

5 tradycji wielkanocnych, które robią klimat w naszym domu

  • Marta
  • 12 kwietnia 2019
najlepsza restauracja na świecie
Zobacz
  • Podróże
  • Kuchnia

Najlepsza restauracja na świecie – warto czy nie warto?

  • Marta
  • 4 lutego 2019
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
Blog modowy, lifestylowy, uroda i zdrowie, sport

Wpisz szukane słowo i wciśnij Enter

wpDiscuz