SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności

SuperStyler to blog modowy, kulinarny, lifestylowy. Jego autorką jest Marta Lech-Maciejewska.

  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
SuperStyler
SuperStyler SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
0
placki z cukinii,sos tzatziki,cukinia przepisy
  • Kuchnia

Placki z cukinii i kaszy jaglanej z sosem tzatziki

  • SuperStyler
  • 23 października 2014
  • No comments
  • 2 minut czytania
0

Placki z cukinii to pyszna i sycąca, warzywna odmiana placków ziemniaczanych. Można użyć do niej mąki pszennej, żytniej lub gryczanej, albo tak jak na zdjęciach – zmielonej kaszy jaglanej. Placki z kaszą jaglaną to świetna opcja dla tych, którzy nie mogą lub nie chcą jeść mąki. Ja zmieliłam kaszę w młynku do kawy, ale możecie do tego użyć wszelkiego rodzaju innych młynków. Placki są delikatne w smaku i świetnie komponują się z greckim sosem tzatziki.

Placki z cukinii i kaszy jaglanej

gotowe placki

Plackom można nadać za każdym razem nieco innego smaku dodając gałkę muszkatołową, miętę czy inne ulubione zioła.

Składniki – na 10 placków

składniki

– cukinia – 2 sztuki

– mąka – 4 kopiate łyżki lub zmielona kasza jaglana – 5 łyżek

– jajka – 3 sztuki

– sól

– pieprz

– gałka muszkatołowa lub mięta lub inne zioła

– tłuszcz do smażenia

Składniki -sos tzatziki:

– ogórek zielony – 2 sztuki

– jogurt grecki – 1 opakowanie (150g)

– czosnek – 2 ząbki

– sól

– pieprz

– nieco soku z cytryny

placki z cukinii

Przygotowanie – placki:

1. Cukinię ścieramy na tarce, solimy i odstawiamy na 15 minut.

2. Kaszę jaglaną mielimy (jeśli używamy mąki omijamy ten punkt).

3. Cukinię porządnie odciskamy z nadmiaru wody na sitku.

4. Do cukinii dodajemy jajka, solimy, pieprzymy i dodajemy zmieloną kaszę lub mąkę. Na początku można dodać mniej i jeśli masa będzie zbyt płynna dosypać resztę.

5. Formujemy w rękach placuszki i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Przygotowanie – sos tzatziki:

1. Ogórki obieramy ze skórki, przekrawamy na pół i łyżeczką wyciągamy pestki.

2. Ścieramy ogórki na tarce, solimy i odstawiamy na kilkanaście minut.

3. Odciskamy ogórki na sitku, dodajemy jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, sok z cytryny i wszystko mieszamy.

placki z cukinii




bigo_dorotaDorota Bigo – kocha eksperymentować ze wszystkim, co da się zjeść. Nie uznaje zasad, że konkretnych smaków nie da się połączyć, a jeśli rzeczywiście tak jest musi przekonać się na własnej skórze. Jeśli mogłaby, mieszkałaby koło meksykańskiego targu, gdzie sprzedają papryczki chili. Pasję do jedzenia łączy z zamiłowaniem do fotografowania, a efekty publikuje na SuperStylerze. Zawodowo zajmuje się e-marketingiem, studiowała w Krakowie, Paryżu i Warszawie, co zaowocowało dyplomem z dziennikarstwa.

Share
SuperStyler

Tagi
  • cukinia
  • cukinia przepisy
  • cukinia smażona
  • dania z cukinii
  • grecki sos tzatziki
  • łatwy obiad
  • placki z cukinii
  • placuszki z cukinii
  • sos tzatziki
  • zdrowy obiad
Poprzedni wpis
wianek z włosów
  • Uroda

Marta Plecie: wianek z włosów krok po kroku

  • Marta
  • 21 października 2014
Zobacz
Następny wpis
karmienie piersią
  • Dziecko
  • Felieton

“Cyce na tablice” czyli rzecz o karmieniu piersią w miejscach publicznych

  • Marta
  • 24 października 2014
Zobacz
Zobacz również
test Bosch MUM 5 rogaliki drożdżowe z marmoladą SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia

Test robota Bosch MUM5 i kulinarne wehikuły czasu – czyli o moich smakach dzieciństwa

  • Marta
  • 24 lipca 2021
ekspres do kawy Siemens SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia
  • Styl życia

Nie taka kawa straszna jak ją malują

  • Marta
  • 4 grudnia 2020
Marta Lech-Maciejewska i Jan Lech SuperStyler
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Hashimoto dieta – przykładowy jadłospis

  • Marta
  • 3 września 2019
Wianek z polnych kwiatów
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Dieta Hashimoto – co jeść, żeby czuć się dobrze?

  • Marta
  • 21 sierpnia 2019
Lajkonik Junior
Zobacz
  • Kuchnia
  • Dziecko
  • Psychologia

Kocham tęsknić

  • Marta
  • 4 lipca 2019
Activia nasiona Chia
Zobacz
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie

5 rzeczy, których nie wiecie o nasionach chia

  • Marta
  • 8 czerwca 2019
Wielkanoc chłopcy Lindt
Zobacz
  • Styl życia
  • Kuchnia
  • Wnętrza

5 tradycji wielkanocnych, które robią klimat w naszym domu

  • Marta
  • 12 kwietnia 2019
najlepsza restauracja na świecie
Zobacz
  • Podróże
  • Kuchnia

Najlepsza restauracja na świecie – warto czy nie warto?

  • Marta
  • 4 lutego 2019
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
Blog modowy, lifestylowy, uroda i zdrowie, sport

Wpisz szukane słowo i wciśnij Enter

wpDiscuz