SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności

SuperStyler to blog modowy, kulinarny, lifestylowy. Jego autorką jest Marta Lech-Maciejewska.

  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
SuperStyler
SuperStyler SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
0
ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato
  • Kuchnia

Kruche ciasto z kremem, owocami leśnymi i miętą

  • SuperStyler
  • 3 lipca 2013
  • 2 komentarze
  • 3 minut czytania
0

Kruchy spód ciasta, z kremem z jagodami i miętą, wszystko udekorowane obficie malinami. Na takie ciasto zagłosowaliście w facebookowej ankiecie i takie też prezentuję dzisiaj na blogu. Ja sama najbardziej lubię lekkie ciasta z owocami. Do tego świeża nutka mięty i wyrzuty sumienia związane z obfitością masła i cukru w cieście idą precz. Póki letnia pora obdarza nas owocami, pieczmy placki, ciastka i tartaletki z truskawkami, jagodami, malinami! A najlepiej wypróbujcie poniższą propozycję i wpiszcie w komentarzach co o niej myślicie. Pamiętajcie, aby przygotowując kruche ciasto masło było chłodne. Ciasto kruche wyrabiamy krótko i jak najszybciej, po czym dajemy mu odpocząć w lodówce.

Kruchy spód do ciasta jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, tak samo jak krem, który znajdzie się na górze ciasta. Polecam tę propozycje na wszelkiego rodzaju domowe imprezy, pikniki lub po prostu letnie, rodzinne popołudnie.

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

Składniki

Ciasto:
– 300 gr mąki pszennej
– 200 gr masła
– 100 gr cukru pudru
– 2 żółtka

Krem:
– 100 gr serka mascarpone lub twarogu śmietankowego
– 50 gr masła
– 100 gr cukru pudru
– saszetka cukru wanilinowego (16gr)
– kilka kropel aromatu waniliowego
– mięta
– 30 gr jagód

– maliny i listki mięty do dekoracji

Przygotowanie

0. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.

1. Łączymy mąkę z cukrem pudrem. Następnie dodajemy masło. Pamiętajcie, aby przygotowując kruche ciasto masło było chłodne. Szerokim nożem kroimy masło mieszając je z mąką i cukrem.

2. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Ciasto kruche wyrabiamy krótko i jak najszybciej. Na początku może wydawać się, że nie chce się “lepić” – nie dodawajcie mąki, pougniatajcie je chwilę, aż stanie się elastyczne.

3. Ciasto zawijamy w folię i odkładamy na godzinę do lodówki. Jeśli ktoś ma mało czasu opcją ekspresową jest zamrażarka.

4. Ucieramy serek, masło, cukier oraz cukier waniliowy na gładką masę, następnie dodajemy posiekaną miętę, jagody i kroplę aromatu waniliowego.

5. Tortownicę o średnicy 26cm smarujemy dokładnie masłem po czym wykładamy na nią ciasto. Ciasta nie trzeba wałkować, wystarczy rozprowadzić rękoma. Brzegi zostawiamy nieco wyższe.

6. Nakłuwamy ciasto widelcem, następnie kładziemy na nie folię i wysypujemy na nią ryż lub fasolę, aby obciążyć środek. Brzegi zostawiamy bez obciążenia.

7. Wkładamy ciasto do nagrzanego piekarnika na około 15 minut.

8. Następnie zdejmujemy folę i pieczemy kolejne 20 minut, aż ciasto przybierze brązowy kolor.

9. Wyciągamy spód z piekarnika i studzimy go.

10. Na wystudzony spód nakładamy krem, dekorujemy malinami i listkami mięty.

Smacznego!

składniki

 

krem

składniki

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

mięta

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

mięta

jagody

krem

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

gotowa tarta

maliny

ciasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na latociasto,ciasto kruche,kruche ciasto,ciasto w owocami,ciasto z kremem,ciasto z owocami leśnymi,ciasto z malinami,ciasto z jagodami,słodkie wypieki,deser,ciasto na lato

 

Dorota Bigo

bigo_dorotaDorota Bigo – kocha eksperymentować ze wszystkim, co da się zjeść. Nie uznaje zasad, że konkretnych smaków nie da się połączyć, a jeśli rzeczywiście tak jest musi przekonać się na własnej skórze. Jeśli mogłaby, mieszkałaby koło meksykańskiego targu, gdzie sprzedają papryczki chilli. Pasję do jedzenia łączy z zamiłowaniem do fotografowania, a efekty publikuje na SuperStylerze. Zawodowo zajmuje się e-marketingiem, studiowała w Krakowie, Paryżu i Warszawie, co zaowocowało dyplomem z dziennikarstwa.

Share
SuperStyler

Tagi
  • ciasto
  • ciasto kruche
  • ciasto na lato
  • ciasto w owocami
  • ciasto z jagodami
  • ciasto z kremem
  • ciasto z malinami
  • ciasto z owocami leśnymi
  • deser
  • kruche ciasto
  • słodkie wypieki
Poprzedni wpis
duży kapelusz
  • Moda

Kapelusze takie duże

  • Marta
  • 27 czerwca 2013
Zobacz
Następny wpis
choroba lokomocyjna,leczenie,aviomarin,choroba morska,dzieci,avioplant,lokomotiv
  • Sport i zdrowie

Choroba lokomocyjna

  • SuperStyler
  • 9 lipca 2013
Zobacz
Zobacz również
test Bosch MUM 5 rogaliki drożdżowe z marmoladą SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia

Test robota Bosch MUM5 i kulinarne wehikuły czasu – czyli o moich smakach dzieciństwa

  • Marta
  • 24 lipca 2021
ekspres do kawy Siemens SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia
  • Styl życia

Nie taka kawa straszna jak ją malują

  • Marta
  • 4 grudnia 2020
Marta Lech-Maciejewska i Jan Lech SuperStyler
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Hashimoto dieta – przykładowy jadłospis

  • Marta
  • 3 września 2019
Wianek z polnych kwiatów
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Dieta Hashimoto – co jeść, żeby czuć się dobrze?

  • Marta
  • 21 sierpnia 2019
Lajkonik Junior
Zobacz
  • Kuchnia
  • Dziecko
  • Psychologia

Kocham tęsknić

  • Marta
  • 4 lipca 2019
Activia nasiona Chia
Zobacz
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie

5 rzeczy, których nie wiecie o nasionach chia

  • Marta
  • 8 czerwca 2019
Wielkanoc chłopcy Lindt
Zobacz
  • Styl życia
  • Kuchnia
  • Wnętrza

5 tradycji wielkanocnych, które robią klimat w naszym domu

  • Marta
  • 12 kwietnia 2019
najlepsza restauracja na świecie
Zobacz
  • Podróże
  • Kuchnia

Najlepsza restauracja na świecie – warto czy nie warto?

  • Marta
  • 4 lutego 2019
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
2 komentarzy
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
Kasia Jędrzejewska
Kasia Jędrzejewska
8 lat temu

Wygląda bardzo apetycznie! 😉

0
Odpowiedz
Dorota Bigo
Dorota Bigo
8 lat temu
Reply to  Kasia Jędrzejewska

I jak? Udało się zrobić? 🙂

0
Odpowiedz
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
Blog modowy, lifestylowy, uroda i zdrowie, sport

Wpisz szukane słowo i wciśnij Enter

wpDiscuz