SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności

SuperStyler to blog modowy, kulinarny, lifestylowy. Jego autorką jest Marta Lech-Maciejewska.

  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
SuperStyler
SuperStyler SuperStyler
  • Strona główna
  • Moda
  • Uroda
  • Dziecko
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie
  • Więcej
    • Styl życia
    • Psychologia
    • Podróże
    • Wnętrza
  • SklepNOWOŚĆ
    • Zestaw e-book + książka z dedykacją i autografami „Jak zarobić pierwszy milion”
    • E-book „Jak zarobić pierwszy milion”
    • Gra planszowa Rodzice Roku
    • Spadiora – Sklep z Apaszkami
0
  • Kuchnia

Niekonwencjonalne ciasta: keks z awokado i cynamonem

  • SuperStyler
  • 13 października 2014
  • Jeden komentarz
  • 2 minut czytania
0

Pewnie wielu z Was po przeczytaniu tytułu zrobiło taaaakie oczy. I ja się w ogóle nie dziwię. Niemniej na prawdę warto spróbować – nawet mój mąż, który raczej nie jest zwolennikiem eksperymentów w kuchni twierdzi, że ciasto jest wyśmienite. Ja jestem zachwycona – niebo w gębie, spróbujcie! Inspiracją do tego ciasta jest książka Biruty Markuzy pt. “Smak tropików”. Swoją drogą książkę też polecam – jest w niej bardzo dużo świetnych przepisów z krajów takich jak Chiny, Indie, Indonezja, Singapur czy Sri Lanka, a także ciekawe teksty na temat kultury kulinarnej tamtych regionów. Przepis na wypiek z awokado znalazłam w sekcji “Nowa Zelandia”, postanowiłam poeksperymentować z awokado, nieco zmodyfikowałam przepis i voila! Zapraszam was na keks z awokado i cynamonem.

keks

Jeśli kupiliście niedojrzałe awokado połóżcie je na ciepłym kaloryferze, a jeśli akurat jest lato – koło jabłek, tak długo aż będzie miękkie.

Składniki:

składniki

Keks ciasto:

– mąka – 1 szklanka

– cynamon – 3 łyżeczki

– proszek do pieczenia – 2 łyżeczki

– sól – pól łyżeczki

– cukier – 3/4 szklanki

– cukier waniliowy – 1 opakowanie

– olej – 1/4 szklanki

– jajka – 2 sztuki

– awokado – 2 dojrzałe (!!!) owoce

Polewa kakaowo – cynamonowa (opcjonalnie):

– masło – pół kostki

– mleko – 3 łyżki

– cukier – pół szklanki

– cynamon – 1 łyżeczka

– kakao – 2 łyżki

keks

Przygotowanie:

0. Piekarnik nagrzać do 200 stopni.

1. Awokado obrać i wypestkować. Półtora owoca zmielić blenderem na gładką masę, a pół posiekać.

2. Jajka z cukrem i olejem zmiksować na gładką masę, po czym dodać masę z awokado i awokado w kawałkach, wymieszać.

3. W drugiej misce wymieszać “suche produkty”, czyli mąkę, cynamon, proszek do pieczenia i sól. Następnie powoli wsypywać do “mokrych” mieszając delikatnie łyżką do uzyskania jednolitej masy.

4. Masę wylać do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i piec przez godzinę w piekarniku. Po wyciągnięciu z piekarnika zostawić na chwilę do ostygnięcia.

5. Przygotować polewę: wszystkie składniki podgrzać na małym ogniu stale mieszając, aż się połączą, następnie trzeba poczekać, aż masa nieco zgęstnieje – ok 20 – 30 minut i można polać ciasto.

Smacznego 🙂

keks

keks




bigo_dorotaDorota Bigo – kocha eksperymentować ze wszystkim, co da się zjeść. Nie uznaje zasad, że konkretnych smaków nie da się połączyć, a jeśli rzeczywiście tak jest musi przekonać się na własnej skórze. Jeśli mogłaby, mieszkałaby koło meksykańskiego targu, gdzie sprzedają papryczki chili. Pasję do jedzenia łączy z zamiłowaniem do fotografowania, a efekty publikuje na SuperStylerze. Zawodowo zajmuje się e-marketingiem, studiowała w Krakowie, Paryżu i Warszawie, co zaowocowało dyplomem z dziennikarstwa.

Share
SuperStyler

Tagi
  • ciasta
  • ciasta przepisy
  • ciasto
  • ciasto z awokado i cynamonem
  • deser
  • keks
  • keks przepis
  • kuchnia Nowej Zelandii
  • łatwe ciasto
  • oryginalny deser
  • przepisy na ciasta
  • szybkie ciasto
Poprzedni wpis
jak zrobić kłosa
  • Uroda

Marta Plecie: jak zrobić kłosa

  • Marta
  • 8 października 2014
Zobacz
Następny wpis
zdrowe przekąski
  • Sport i zdrowie

5 zdrowych przekąsek pomiędzy posiłkami

  • Marta
  • 16 października 2014
Zobacz
Zobacz również
test Bosch MUM 5 rogaliki drożdżowe z marmoladą SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia

Test robota Bosch MUM5 i kulinarne wehikuły czasu – czyli o moich smakach dzieciństwa

  • Marta
  • 24 lipca 2021
ekspres do kawy Siemens SuperStyler
Zobacz
  • Kuchnia
  • Styl życia

Nie taka kawa straszna jak ją malują

  • Marta
  • 4 grudnia 2020
Marta Lech-Maciejewska i Jan Lech SuperStyler
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Hashimoto dieta – przykładowy jadłospis

  • Marta
  • 3 września 2019
Wianek z polnych kwiatów
Zobacz
  • Sport i zdrowie
  • Kuchnia

Dieta Hashimoto – co jeść, żeby czuć się dobrze?

  • Marta
  • 21 sierpnia 2019
Lajkonik Junior
Zobacz
  • Kuchnia
  • Dziecko
  • Psychologia

Kocham tęsknić

  • Marta
  • 4 lipca 2019
Activia nasiona Chia
Zobacz
  • Kuchnia
  • Sport i zdrowie

5 rzeczy, których nie wiecie o nasionach chia

  • Marta
  • 8 czerwca 2019
Wielkanoc chłopcy Lindt
Zobacz
  • Styl życia
  • Kuchnia
  • Wnętrza

5 tradycji wielkanocnych, które robią klimat w naszym domu

  • Marta
  • 12 kwietnia 2019
najlepsza restauracja na świecie
Zobacz
  • Podróże
  • Kuchnia

Najlepsza restauracja na świecie – warto czy nie warto?

  • Marta
  • 4 lutego 2019
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Login
Powiadom o
guest
guest
1 Komentarz
najstarszy
najnowszy oceniany
Inline Feedbacks
View all comments
gin
gin
7 lat temu

Mmm, wygląda smakowicie 🙂
Ciasto z awokado już piekłam, i wiem, że świetnie się do tego nadaje 🙂

0
Odpowiedz
SuperStyler
  • Spadiora
  • Gra planszowa Rodzice Roku
  • O nas
  • Kontakt
  • Regulamin sklepu
  • Regulamin serwisu
  • Polityka prywatności
Blog modowy, lifestylowy, uroda i zdrowie, sport

Wpisz szukane słowo i wciśnij Enter

wpDiscuz